Блюда из рыбы — Ресторан Образцовое заведение – Цены

Новогоднее меню

Блюда из рыбы

Филе судака с икрой лососевой, картофельным пюре и масляным соусом

115/10/150/40/5/3 г • Филе судака, икра лососевая, пюре картофельное, соус масляный

Филе судака с ризотто и жульеном из овощей

140/45/30/120/10/3 г • Филе судака с ризотто, жульеном из овощей, соусом Деми Глас

Лосось-гриль с пюре из шпината с винно-бальзамическим соусом

100/100/50/10/3 г • Филе семги - гриль на подушке из шпината

Палтус, жаренный с ризотто и жульеном из овощей

165/45/30/150/10/3 г • Филе палтуса, ризотто, жульен из овощей, соус Деми Глас

Филированный сибас с соте из свежих овощей

1шт/130/20/20/10 г • Сибас, сок лимона, фенхель, баклажаны, цуккини, сливки, лимон, томат, соус»Песто»

Королевская дорада с ореховым соусом и жареным перцем

1шт/30/75/35/13 г • Дорада, соус ореховый, перец св. запеченный, зелень

Дорада с брокколи, приготовленная на пару

1шт/150/60/20/3 г • Дорада и капуста брокколи, приготовленные на пару с соусом терияки

Филе трески по-сицилийски

120/80/100/2 г • Филе трески с соусом по - сицилийски с маслинами и оливками, томатами черри и анчоусом, подается на подушке из картофельного пюре

Сет из трех видов рыб с соте из овощей и винно-бальзамическим соусом

50/50/50/130/50/20/5/2 г • Ассорти из филе лосося, судака и трески подается с соте из овощей с долькой лимона и винно-бальзамическим соусом