Ресторан Образцовое заведение – Цены

30/16/10/1 г • Икра лососевая, масло сливочное, лимон, зелень

80/20/30/20/50/5 г • Семга, масло сливочное, лимон, оливки, огурец св., зелень

80/20/20/5/80 г • Палтус, масло сливочное, лимон, оливки, огурец св., помидор св., зелень

80/60/20/20/20/12 г • Филе масляной рыбы, огурец св., помидор св., оливки, масло сливочное, лимон, зелень

64/10/64/10/19 г • Тартар из семги, тартар из розового тунца с икрой летучей рыбы, зелень

100/50/25/4 г • Классический тар-тар из морских гребешков и филе лосося, подается с соево-имбирным соусом

100/30/30/25/5 г • Тонкие ломтики семги, промаринованные с базиликом в соке лимона с зеленью

100/30/20/5/30 г • Тонкие ломтики говяжьей вырезки с лимонной заправкой и сыром «Пармезан»

125/1шт/25/45/8/5 г • Нежнейший тартар из говядины подарит вкусовое удовольствие даже искушенному гурману.

80/50/90/12/10 г • Ростбиф из говядины с медово-горчичным соусом с огурцом св., перцем св., помидором св., маслинами и зеленью

80/80/3 г • Пармский окорок - самый изысканный итальянский деликатес

80/40/25/7/6/5 г • Язык говяжий, маринад из цуккини, анчоусы, лук репч.красный, конкассе из томатов, фенхель, маслины, руккола

100/30/20/20/30/100/30/5 г • Грудинка к/в, огурчик конс., хрен, чеснок марин., гренки пшеничные, зелень укропа, брусника, водка

300/20/14 г • Помидор св., перец св., огурец св., маслины, зелень

270/2 г • Капуста квашеная, огурец соленый, чеснок соленый, перец конс., лук красный, зелень

230/10/2 г • Помидор св., сыр «Моцарелла», заправка лимонная, зелень

225 г • Салат из печенной свеклы с пряным мусом из сыра Брынза и кедровыми орешками, винно-бальзамической заправкой и рукколой

50/180/5/2 г • Авокадо, тигровые креветки, руккола, салатный микс, помидор св., лимонная заправка, чеснок, соус «Песто», зелень

180/20/10 г • Креветки, кальмар, мидии, салатный микс, лимон, томаты черри, лимонная заправка, чипс

50/122/10 г • Рецепт салата французского города «Ниццы» - из свежих овощей с розовым тунцом

30/223 г • Семга, сельдерей, яблоко, лук порей, перец св., помидор св., зелень, заправка Бальзамик

150 г • Сочные листья салата с соусом «Цезарь», гренками, перепелиными яйцами и сыром «Пармезан»

210 г

210 г

210 г

240 г

250 г • Ростбиф жареный на соусе из консервированного тунца, майонеза, анчоусов и каперсов, с салатным миксом, половинкой яйца, маслинами, оливками, свежими помидорами и гренками из пшеничного хлеба

200 г • Салат зеленый, огурец свеж., помидор свеж., лук репч.красный, ростбиф жареный, яйцо, заправка горчично-имбирная, зелень

30/50/200/10 г • Салат из свежих овощей с жареным ростбифом и пикантным соусом

35/190/2 г • Жареная говядина, перец печеный, помидоры, лук, салат Айсберг, майонез с соевым соусом, зелень

155 г • Итальянский салат из свежей рукколы с бальзамической заправкой, томатами, сыром «Моцарелла», с кедровыми орехами и зеленью

75/200/5/3 г • Филе цыпленка, цуккини, перец св., баклажаны, морковь, лук репч., масло оливковое, кунжут, зелень

245 г • Помидор св., огурец св., перец св., лук порей, брынза, маслины, лимонная заправка, зелень

110/5/5 г • Салатный микс с жареными боровиками и соусом из красного вина

240/10/2 г • Салатный микс, груша, виноград, сыр с плесенью, авокадо, орех грецкий, заправка, зелень

40/150/20/5 г • Отварной язык, салатный микс с рукколой, перцем св., помидором св., огурцом св., заправкой для микса

100/120/3 г • Филе морского гребешка с перечным соусом, веточкой тимьяна и свежего базилика.

30/150/10/20/2 г • Блинчики, икра лососевая, лимон, зелень

90/75/10/2 г • Мидии в раковинах, запеченные в сливочном соусе с сыром «Чеддар»

245/20/2 г • Креветки, баклажаны, мед, соевый соус, соус Чили, апельсин, зелень

150/100/100/30/5 г • Телячьи щечки, картофель запеченный, перец тушеный, соус Деми Глас, сыр Грано Падано, розмарин

1шт/100/50/8 г • Утиная ножка, приготовленная по технологии су-вид с карамелизированным яблоком и брусничным соусом

60/60/80/10/5/3 г • Нежная утиная печень (фуа-гра) с ароматным ягодным соусом и яблочным конфи

100/50/100/10/3 г • Нежные ломтики филе утки на подушке из яблок с соусом из брусники

300/30/30/25/2 г • Филе судака, филе семги, креветки, морковь, лук Порей, томаты в собственном соку, перец Чили, сельдерей, чеснок, зелень

300/36/30/2 г • Язык говяжий, ветчина, говядина, колбаса с/к, огурцы солен., лук репч., морковь, лимон, зелень

300/50/80/50/30/2 г • Домашний наваристый борщ с ребрышками, перекрученным салом и ржаными гренками, зеленью

115/10/150/40/5/3 г • Филе судака, икра лососевая, пюре картофельное, соус масляный

140/45/30/120/10/3 г • Филе судака с ризотто, жульеном из овощей, соусом Деми Глас

100/100/50/10/3 г • Филе семги - гриль на подушке из шпината

165/45/30/150/10/3 г • Филе палтуса, ризотто, жульен из овощей, соус Деми Глас

1шт/130/20/20/10 г • Сибас, сок лимона, фенхель, баклажаны, цуккини, сливки, лимон, томат, соус»Песто»

1шт/30/75/35/13 г • Дорада, соус ореховый, перец св. запеченный, зелень

1шт/150/60/20/3 г • Дорада и капуста брокколи, приготовленные на пару с соусом терияки

120/80/100/2 г • Филе трески с соусом по - сицилийски с маслинами и оливками, томатами черри и анчоусом, подается на подушке из картофельного пюре

50/50/50/130/50/20/5/2 г • Ассорти из филе лосося, судака и трески подается с соте из овощей с долькой лимона и винно-бальзамическим соусом

113/125/100/10/3 г • Стейк из говядины, запанированный в черном перце со сливочным соусом и картофельными чипсами

150/100/50/2 г • Филе говядины, креветки, картофельное пюре, соус винно-бальзамический, имбирь, чеснок, розмарин, сельдерей, зелень петрушки

113/135/50/3 г • Стейк из говядины с жаренными на гриле овощами и соусом Деми Глас с вином

150/80/10/5/5/2 г • Традиционное блюдо домашней итальянской кухни. Тонкие слайсы говядины с грибным рагу и винно-бальзамическим соусом с сыром Пармезан и рукколой.

50/54/55/150/50/10/15 г • Ассорти из вырезки говяжьей, вырезки свиной, филе куриного, жареных на гриле с соусом Деми Глас

140/50/150/5/3 г • Нежное мясо ягненка на косточке с жареными овощами, коньячным соусом

50/50/30/50/150/15/2 г • Ассорти из жареного мяса ягненка, вырезки говяжьей, вырезки свиной с картофельным пирогом и соусом Деми Глас

110/100/85/10/2 г • Медальоны из свинины с грибным рагу и картофельными треугольниками

140/40/60/2 г • Сочные медальоны из свиной вырезки с жареными грибами в белом вине, с сливочно-сырным соусом

180/150/60/5/2 г • Филе цыпленка, фаршированное шпинатом и лососем подается с картофельным пюре, эстрагоновым соусом и зеленью

390/160 г • Цыпленок-табака в ароматных травах со свежими томатами, рукколой и пряными травами

120/150/20/2 г • Филе куриное, грибы шампиньоны, грудинка к/в, лук репч., сливочный соус, картофельное пюре, зелень

160/80/20/20/3 г • Сыры: Камамбер, Бри, Дор Блю, Чеддар, виноград, груша, орех грецкий, мед, зелень мяты

150/10/10/3/2 г

60/40/10/2 г • Классический французский десерт из шоколадного бисквита с базиликовым мороженым и веточкой мяты

120/30/10/4 г • Штрудель творожный, сливки, соус клубничный, зелень мяты

120/50/10/4 г • Штрудель вишневый, сливки, мороженое, зелень мяты

120/50/10/4 г • Штрудель яблочный, мороженое, сливки, зелень мяты

50/2 г • Холодный фруктовый десерт из сока лимона и лайма с сахарным сиропом

50/2 г • Холодный фруктовый десерт из сока малины с сахарным сиропом

50/2 г • Холодный фруктовый десерт из сока черной смородины с сахарным сиропом

150/110/2 г • Мороженое ванильное, шоколадное, фруктовое, ананас , дыня, киви, сливки, зелень мяты

555 г • Ананас, абрикос, грейпфрут, груша, виноград, зелень мяты

40 г

55 г

16 г